一番良い方法は今年の秋に播種する事です。
秋播き小麦はその地域で春に春化できるよう品種改良されています。
例えば北海道の品種を関東で栽培すると気温が高いため完全な春化が出来なくて穂が出なかったり花が咲かなかったりします。
逆に関東の品種を北海道で栽培すると寒さで冬の間に枯れてしまいます。
と言う事で時期外れの播種は春化が不完全になり収量が下がり採算が合わない事に成ります。
でも**すればもう少しましな収量にはなります。
種子をぬるま湯に一晩浸け水を切って5日程常温に置き根が出た処で冷蔵庫の強冷のチルドルームに入れて2週間してから播種してください。