Question

長野県北部山沿いで栽培しやすいソバの品種を教えて下さい。


5年ほど休耕していた畑で今年からソバを育ててみようと思っています。

長野県北部山沿い、年間の平均気温は10℃前後の場所で素人にも栽培しやすいソバの品種はありますか？
耕作面積は100㎡ほどですが種はどのくらい購入したらよいでしょうか？
他にもアドバイスなどありましたらご教授いただけると助かります。

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Yahoo!知恵袋 抜粋

Answer 1

http://jiten.kurumaya-soba.com/hinsyu.htm

を参考にしてください。

年平均気温は何の役にも立ちません。そばの生育可能期間の問題ですので雪のある時の気温を加えても意味が有りませんね。

無霜期間が幾日と言う方がそばの品種選択に役に立ちます。

播種量は４～５㎏/10aなので100㎡であれば400～500gと言う事になります。

私は無肥料で栽培しています。収量は少ないかも知れませんが倒伏は殆どしません。

鳥害・鼠害・鼠糞に注意して脱穀選別してください。

そばに混じった鼠糞は見分けが付け難いので粉になる確率が高くなります。