ケールを栽培してみようかと思うけれど・・・・ 以前、ファンケルから販売されている冷凍のケールの青汁を買って飲んでみた。 これはその当時かかっていた眼科医から勧められたものであった。 飲んでみると本当に美味しく、甘さもあったが、添加物無しと言う物のようだ。 これを自分で栽培してみようと思って、種を蒔き、１０本位を育ててみたが、甘さは殆ど無く、むしろ苦かった位だった。 この差は何だろうか。 甘いケールを育てる方法があるのではないだろうか。 詳しい方、教えて下さい。 https://store.shopping.yahoo.co.jp/beisia/4908049260477.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_img
Yahoo！知恵袋 掲載
若い葉は苦みが少ないです。また品種的にカーボロネロ(黒キャベツ)やプチベールは苦みが少ないです。 商品は酸化防止剤として化学合成ビタミンC が添加されています。